| Սահմանում |
|---|
| Աղցան, դասական բաղադրությամբ՝ սառը ուտեստ՝ բանջարեղենի և մրգի տարբեր տեսակներով համեմունքով կամ աղցանային ամոքունքով պատրաստվող: Հիմնականում մատուցվում է տապակած մսի հետ, երբեմն՝ ակրատի տեսքով: Հաճախ աղցանների բաղադրության մեջ մտնում է նաև կանաչի՝ սամիթ, մաղադանոս, նեխուր, կանաչ սոխ, սխտոր: |
| Աղցան |
|---|
| Աղցան, դասական բաղադրությամբ՝ սառը ուտեստ՝ բանջարեղենի և մրգի տարբեր տեսակներով համեմունքով կամ աղցանային ամոքունքով պատրաստվող: Հիմնականում մատուցվում է տապակած մսի հետ, երբեմն՝ ակրատի տեսքով: Հաճախ աղցանների բաղադրության մեջ մտնում է նաև կանաչի՝ սամիթ, մաղադանոս, նեխուր, կանաչ սոխ, սխտոր: |
| Ուղղագրությունը | Աղցան |
|---|---|
| Արտասանություն | [Աղցան] |
Cofactor is a large, structured listing of people, places, and things. Here you can find the description of each topic.